Чем полезны тыквенные семечки

тыквенные семечкиОчень-очень давно, более пяти тысяч лет назад в далекой Южной Америке под жарким солнцем из маленькой  семечки выросли большие и красивые плоды. Это были оранжевые тыквы. Постепенно тыква завоевывала новые страны и континенты.

 И сегодня нет человека, который не пробовал бы  тыкву и многим знаком приятный ореховый привкус тыквенных семечек.

Оказалось, что тыква не только очень красива, но и вкусна и очень полезна для здоровья. Кроме вкусной тыквенной каши можно приготовить много замечательных  блюд,  заготовить на зиму сок. Тыквенные семечки можно добавлять в выпечку, салаты, соусы, в мясные и овощные блюда.

Чем полезны тыквенные семечки

Тыквенные семечки богаты железом, марганцем, медью, цинком, фосфором и аминокислотами. В них есть калий, селен, фолиевая кислота, кальций, витамины группы В, Е, Р и А. Тыквенные семечки – одно из редких средств способных удалить из организма ГЛИСТОВ и паразитов без вреда для здоровья. Это глистогонное средство не содержит токсины и не дает побочные эффекты. Хорошо использовать в сочетании с медом. Можно использовать и для взрослых и для детей.

тыкваСемечки тыквы в своем составе содержат витамины А и Е – признанные всеми витамины МОЛОДОСТИ и долголетия. И регулярное их потребление очень благотворно действует на организм человека.

В них много цинка – очень важного элемента для формирования тонуса сосудов, больше цинка содержат только устрицы. Цинк благотворно действует на состояние кожи – снимает раздражение, избавляет от УГРЕЙ и высыпаний.

Семечки тыквы благодаря витамину К хорошо влияют на  свертываемость крови, предупреждают развитие ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ болезни. Аминокислота аргинин влияет на способность сосудов расширяться.

Они же  при регулярном употреблении снижают уровень холестерина в крови, повышают иммунитет.

Исследования ученых показали, что при добавлении тыквенных семечек в рацион больных АРТРИТОМ, состояние суставов резко улучшается. Они помогают предотвратить ОСТЕОПОРОЗ.

Семечки тыквы помогают справиться с КАМНЯМИ В ПОЧКАХ, выводят из организма свинец, соли тяжелых металлов и кадмий.

К тому же L-триптофан, который содержится в семечках тыквы, помогает справиться с ДЕПРЕССИЕЙ, делает сон нормальным.

Очень полезны  семечки для здоровья мужчин: они хорошее средство для профилактики заболеваний предстательной железы и предупреждения ПРОСТАТИТА.

Чем полезны тыквенные семечки: их  очень любят есть вегетарианцы и сторонники сырой еды. В 100 граммах семечек    есть 30 грамм белка, много витаминов, микроэлементов. 

Как выбрать и заготовить тыквенные семечки

Хорошо, если есть возможность самим заготовить семечки. Для этого из разрезанной тыквы достают семечки, тщательно очищают от волокон и мякоти и тщательно промывают в большом количестве воды.  Дают воде стечь и выкладывают на полотенце для сушки. Лучше всего дать семечкам высохнуть естественным способом, без духовки. Иначе можно потерять большую часть полезных свойств этого полезного продукта.

Как выбрать тыквенные семечки

Если вы покупаете семечки тыквы, проследите, чтобы среди них не было плодов с трещинами и  кусками. Семечки не должны быть влажными, иметь неприятный запах и неровно окрашенный цвет скорлупки. Испорченные и старые семечки имеют запах прогорклого масла.

Как употреблять тыквенные семечки

тыкваЛучше всего кушать семечки в чистом виде. Можно добавить их  в салаты, в овощное рагу.

 Из них получаются замечательные соусы: измельчите чеснок, добавьте кинзу, петрушку, укроп, немного оливкового масла и лимонного сока, и наконец, горсть очищенных тыквенных семечек.

Тыквенные семечки можно добавить в любые каши.

А еще посыпьте ваш любимый бутерброд сверху очищенными семенами тыквы.

Вкус хлеба домашней выпечки будет лучше, если в него добавили тыквенные семечки.

Калорийность семян тыквы высокая:
В 100 граммах – 559 ккал.

Нужно напомнить, что очищать тыквенные семечки лучше руками, иначе можно повредить зубную эмаль, повредить язык.

Поделиться с друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

На эту тему Вы также можете почитать:

Комментарии: 10
  1. 04.05.2017 в 04:22 – Ответить

    Мне нравятся семечки тыквы) Даже больше, чем подсолнечника. Не знала, что они полезны, теперь буду любить их еще больше!

  2. 10.11.2013 в 20:28 – Ответить

    Очень люблю тыквенные семечки! Не думал что они так полезны!

  3. Оксана
    10.11.2013 в 16:05 – Ответить

    А я люблю тыквенные семечки сырые, не поджаренные. Да они так и полезнее. А с медом есть их пока не пробовала.

  4. 04.11.2013 в 18:43 – Ответить

    Тыквенные семечки вкусны, но что на столько полезны не знал.

  5. 04.11.2013 в 14:52 – Ответить

    Часто покупаю тыквенные семечки, оказывается, и при гипертонии они хорошие помощники! Такого свойства и не знала

  6. 03.11.2013 в 21:03 – Ответить

    Обожаю тыквенные семечки!

  7. Светлана
    03.11.2013 в 16:18 – Ответить

    Тыкву люблю с удовольствием готовлю из нее что нибудь.Семечки ем редко, но считаю что конечно же они очень полезные.

  8. Шамратова Елена
    03.11.2013 в 09:41 – Ответить

    Тыквенные семечки особенно полезны тем, у кого первая или вторая группа крови. Это тот самый случай, когда еда является лекарством.

  9. 03.11.2013 в 01:37 – Ответить

    спасибо за подробную статью! я с детства люблю семечки тыквы и приятно узнать о том насколько они полезны)))

  10. 02.11.2013 в 22:40 – Ответить

    Я люблю тыквенные семечки, вот только их подсушиваю немного, они так вкуснее.

Добавить комментарий

*