Можно ли есть на ночь

еда на ночбСчитается, что есть на ночь нельзя. Это приносит вред организму, добавляет лишние килограммы и даже приводит к быстрому старению организма.

А как обстоят дела на самом деле? Чем грозит употребление пищи перед сном?  И что делать, если нестерпимо хочется что-нибудь съесть вечером? Можно ли есть на ночь?

Сложно поспорить с утверждением, что организм  человека во время ночного сна имеет возможность отдохнуть и восстановиться.  И если плотно ужинать перед сном,  мы нагружаем органы пищеварения,  и они вынуждены трудиться всю ночь. Употребление пищи поздним вечером замедляет выработку особого вещества мелатонина, благодаря именно ему к нам приходит сон. Большие перерывы между приемами пищи приводят к тому, что собственный жир человеческий организм начинает активно перерабатывать. И напротив сытный ужин перед сном скорее всего отложится в виде лишних килограммов.

Итак, если отказаться от плотного ужина перед сном то:

  • Можно лучше себя чувствовать
  • Можно быстро и легко заснуть
  • Можно похудеть или не набрать лишних килограммов

Все эти утверждения не относятся к детям, чем младше ребенок, тем нужнее ему еда и перед сном тоже.

Это не касается молодежи до 23 лет – у них еще продолжает формироваться организм, он находится в стадии развития и активного роста.

Ну а если не хочется  и не  получается отказаться от ужина, то что же предпочесть для еды вечером?

Что лучше есть на ужин

Специалисты утверждают, что предпочтение нужно отдать пище с высоким гликемическим индексом. Такая пища, съеденная вечером, легко усваивается и не мешает быстро заснуть. Она также способствует выработке серотонина – вещества, которое способствует появлению состояния сонливости и вялости, помогает расслаблению мышц, успокаивает нервы и легко перерабатывается желудком.

Самый высокий уровень гликемического индекса у глюкозы, он равен 100. Высокий гликемический индекс имеют также такие продукты:

Бурый рис

Печеный картофель

Тыква и морковь отварная

Белый хлеб и блины

Бананы и киви

Изюм

Мед

Конфеты

Из напитков предпочтение лучше отдать теплому молоку (успокаивает, легкое снотворное), кефиру, настою душицы, ромашковому чаю с медом, липовому чаю.

От чего лучше отказаться и не есть на ужин

Лучше отказаться от тяжелой, жирной пищи с низким гликемическим индексом. Такая пища переваривается медленнее и заставляет работать систему пищеварения всю ночь. Низкий гликемический индекс имеют продукты:

Ячмень

Все бобовые

Макароны из твердых сортов пшеницы

Капуста

Помидоры

Кабачки

Грибы

Мясо

Персики

Курага

Яблоки

Груши

Апельсины, грейпфруты

Ну а если вы решили не есть вечером, несмотря на то, что хочется есть сильнее, чем утром и днем? Можно ли есть на ночь?

Тогда нужно взять на вооружение несколько полезных советов специалистов по питанию.

Как побороть вечерний аппетит?

Если вы ужинаете плотно и до 18 часов, то через пару часов начинается борьба с аппетитом, и вы вынуждены до самого сна бороться с собой. Попробуйте ужинать вечером несколько раз. И тот же объем калорий съедать за несколько приемов. Перед уходом с работы можно съесть йогурт или творожок, потом когда дойдете до дому выпить например ромашковый чай с ложкой меда, а через час устроить лёгкий ужин из печеного картофеля с кефиром или порции блинчиков. Постарайтесь, чтобы последний прием пищи был за 3-4 часа до сна.

  • Ваша еда не должна быть одинаковой изо дня в день, меняйте каждый день меню на ужин. Организм медленнее реагирует на новые вкусовые сочетания и быстрее насыщается.
  • Очень хорошо помогает снизить аппетит стакан теплой кипяченой воды, если его выпить за 15-20 минут до еды.
  • На голодный желудок категорически запретить себе есть сладкие лакомства или заменять ими прием пищи. Сладкое должно быть на десерт после основного приема пищи, в очень ограниченных количествах.
  • Каждый день должен начинаться с полноценного завтрака, нельзя пропускать обед и тогда наедаться на ночь не захочется.
  • Проверьте себя. Бывает так, что вечером едят от нечего делать, очень интересно и приятно вечером поесть то одно, то другое. Но лучше заниматься вечером другими интересными, полезными и приятными делами.
  • С чувством голода помогают бороться ароматы. Уменьшить аппетит можно с помощью запаха корицы, мяты, ванили, яблока. При приступах вечернего голода вдыхайте эфирные масла или добавляйте эти специи и продукты в свой ужин.
  • Очень часто обыкновенную жажду мы принимаем за голод. Чашка зеленого  или травяного чая, просто стакан обыкновенной воды вполне могут избавить от приступа чувства голода.
  • Попробуйте завести привычку чистить зубы сразу после ужина. Это может привести к срабатыванию условного рефлекса – после чистки зубов уже не едят.

Если знаете что-нибудь по теме можно ли есть на ночь, пишите в комментариях

Поделиться с друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

На эту тему Вы также можете почитать:

Комментарии: 13
  1. 14.01.2014 в 09:16 – Ответить

    Вижу, не только мне неуютно отправляться спать голодной. :)
    И даже голова может болеть от этого. Так что, принимаю пищу перед сном (могу даже га час), но не тяжелую.

  2. 13.01.2014 в 06:43 – Ответить

    А мне как то все равно, могу и в 22:00 сесть и покушать, бывает что не сразу засыпаю, но больше никаких проблем!

  3. 05.01.2014 в 17:10 – Ответить

    Никак не могу побороть чувство голода перед сном, поэтому все равно хоть яблочко,да съем. А иногда и погрешу котлетой. Что делать, от пустоты в желудке, у меня бессонница бывает.

  4. 05.01.2014 в 16:33 – Ответить

    Вроде не грешу тем, что кушаю перед сном. Но чай попить — очень люблю. И отдельное спасибо за замечание, что маленьким деткам необходимо засыпать с сытым желудком. Это поможет мамам не переживать, что ребенок опять просить поесть перед самым сном.

  5. 01.01.2014 в 08:45 – Ответить

    очень полезная статья спасибо!О позднем ужине читала много, но к сожалению, не всегда получается соблюдать рекомендации.

  6. 30.12.2013 в 18:16 – Ответить

    Если мне хочется чего-нибудь скушать, когда поздно, то стараюсь выбирать легкую пищу, переваривание которой не помешает сну.

  7. 28.12.2013 в 10:56 – Ответить

    Тоже соглашусь, что на ночь есть не стоит.Мне в этом плане повезло, у меня аппетит зверский только с утра. Вечером вообще есть не хочется.

  8. 28.12.2013 в 03:54 – Ответить

    Я никогда не усну на голодный желудок. Кто утверждает, что на голодный желудок легче засыпается, тот просто сам этого никогда не делал, я думаю. Я ужинаю два раза — в 7 и в 11, маленькие порции чего-нибудь легкого, кстати, ваши списки подтверждают, что выбор вечерних продуктов у меня правильный, спасибо за информацию.

  9. 27.12.2013 в 10:54 – Ответить

    Однозначно, на ночь есть нельзя! Или, хотя бы, за 4 часа до сна совершить легкий ужин. И это не для угрозы располнеть. Организм забивается шлаками, если человек берет за привычку забивать свой желудок перед сном, а значит, он чего — то заедает. И это уже одна из психологических причин.
    Ваши рекомендации довольно интересны.

  10. 27.12.2013 в 08:53 – Ответить

    На ночь кушать можно, но только смотря что, не торты и пирожные.

    • 27.12.2013 в 17:34 – Ответить

      Согласен. Главное не переедать. Я, например, на голодный желудок уснуть не могу.

  11. 27.12.2013 в 05:03 – Ответить

    Подтверждаю, что чистка зубов после ужина, настраивает мысли и организм на сон, так я избавляюсь от привычки пожевать вкусненького перед сном)

  12. 26.12.2013 в 18:00 – Ответить

    Хорошая полезная статья. У меня часто бывают проблемы с вечерним аппетитом, но вы ничего не написали про то, за сколько нужно есть перед сном. Я, например, ложусь спать поздно.

Добавить комментарий

*