Польза черного перца для здоровья

Черный перец  пользуется заслуженной любовью и является основной пряностью на каждой российской кухне. Признание он получил из-за содержания в нем химического соединения пиперина, который придает перцу  пряный запах и вкус. Но польза черного перца еще и в том, что его  используют для лечения многих заболеваний.

Но обо всем по порядку. Родиной этой пряности считают Южную Индию. Растет он на лиане  длиной до 15-17 метров с воздушными корнями и кожистыми овальными листьями. Цветет лиана мелкими цветками белого цвета, собранными в соцветия. Плоды созревают 2 раза в год в початках по 20-30 костянок. В горошках черного перца есть смолы, жирное масло, крахмал и эфирные масла. Кроме пиперина в  состав эфирного масла входят  сесквитерпен кариофиллен, фелландрен и дипентен.

Перец обладает антибактериальными свойствами, что позволяет его использовать для сохранения продуктов питания.

Для поддержания здоровья перец используется очень давно, Попадая в желудок, он усиливает секрецию желудочного сока и соляной кислоты, предотвращает образование кишечных газов. Потребление перца способствует усилению потоотделения и мочеиспускания.

Пиперин, которого достаточно в перце стимулирует производство пигмента кожи. Поэтому его используют при лечении витилиго.

Польза черного перца: при кашле и простуде, при синусите он приносит облегчение и  ускоряет выздоровление.

Перец обладает антиоксидантными свойствами и это помогает предупредить сердечно-сосудистые заболевания, болезни печени и использовать его в борьбе против инфекций.

Польза черного перца – использование в народной медицине

При кашле

При затяжном кашле принимают 3 раза в день 1 грамм молотого перца запивая его водой за 20 минут до еды. Это средство хорошо помогает при плохом аппетите, задержке мочи и задержке месячных, при плохом пищеварении.

При воспалении легких

Нужно смешать 40 грамм молотого черного перца, 40 грамм молотых семян кориандра, 30 грамм мелкой соли и добавить воды столько, чтобы получилась кашица. Смазывают кашицей перед сном больные места в области спины, укрыть теплым материалом, закрепить повязкой. Делают компресс каждый вечер до тех пор, пока больной не выздоровеет.

При воспалении мочевых путей

При воспалительных процессах мочевых путей помогает такое лечение. Из изюма нужно вынуть косточки и вместо них  в каждую изюминку поместить зерна черного перца. Принимать по 1-2 изюминке за 30 минут до еды 3 раза в день не менее месяца. Этот рецепт используют при камнях в почках и мочевом пузыре.

При онемении

При онемении отдельных участков тела хорошо помогает мазь. На 100 грамм черного перца берут 1 литр хорошего растительного масла, смешивают и варят на слабом огне около получаса, остужают. Используют лекарство для втирания в те участки тела, где есть онемение.

При витилиго

Готовят порошок из молотого черного перца и пищевой соды, взятых поровну. Втирают порошок в те места, где есть светлые пятна на коже. Это усиливает образование пигмента.

При малярии

При лечении малярии нужно в стакан кислого домашнего молока добавить несколько измельченных зубчиков чеснока и чайную ложку молотого перца, хорошо перемешать. Выпить обязательно залпом за один прием.

При зубной боли

Старинное средство. Берут чеснок, растирают в кашицу, добавляют порошок черного перца в пропорции 1:1. Кашицу помещают в марлевую салфетку и прикладывают к раковине левого уха, если болит зуб с правой стороны и наоборот, если зуб болит с левой стороны.

Для усиления половой активности

Для усиления жизненного тонуса и в качестве средства возбуждающего половую деятельность используют настой рылец шафрана в смеси с имбирем и молотым черным перцем в пропорции 1:1:1.

Противопоказания

Польза черного перца несомненна. Но нельзя им увлекаться и потреблять в больших количествах.

Черный перец не рекомендуют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Черный перец нельзя употреблять тем у кого, есть аллергические реакции на специи. Нужно острожно подходить к лечению черным перцем.

При анемии не рекомендован черный перец даже в небольших количествах.

Перед лечением черным перцем посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Поделиться с друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

На эту тему Вы также можете почитать:

Комментарии: 3
  1. 22.10.2014 в 14:25 – Ответить

    Чёрный перец, один из немногих специй, потребление которого сочетает полезное с приятным. Очень полезное с очень приятным.

  2. 22.10.2014 в 06:04 – Ответить

    На кухне без черного перца уже точно не смогу обходится, а вот что он еще и лечит столько всего…. не знала, спасибо.

  3. 21.10.2014 в 10:50 – Ответить

    Не знала, что черный перец можно принимать, как лекарство=)

Добавить комментарий

*