Зимний чай

Зимний чай

Зима – это время, когда мы почти не видим солнца, мало бываем на свежем воздухе, питаемся пищей, в которой мало витаминов. Все это может стать причиной грусти, апатии и даже депрессии,  Выходить  из   зимних депрессий можно по-разному.

Кто-то плачет в подушку, избавляясь от стресса вместе со слезами. Кто-то сметает все, что лежит на полках холодильника. Бывает так, что утешение находится  в 100 граммах спиртного.

Мы же пойдем другим путем, полезным и вкусным. Мы будем пить  зимний чай. Еще в древности,  люди выпивая специальные сорта чая, наполняли свою душу и тело гармонией и радостью.

Имбирный чай

       Для приготовления чая используют корень имбиря. Напиток получается очень колоритный, насыщенный и ароматный. Имбирь согревает кровь, способствует ускорению обмена веществ, что приводит к совершенствованию работы всех систем организма и выведению шлаков. Это помогает поддерживать организм в нормальном состоянии, а также способствует похудению, это настоящий и  правильный зимний чай.

      Польза и свойства имбирного чая в том, что он  способствует укреплению памяти, улучшению пищеварения, повышению аппетита. Замечено, что имбирь снимает головную боль, боли при ушибах и растяжении, улучшают снабжение крови кислородом, что очень важно для людей умственного труда.

    Рецептов чая огромное множество. Самый простой – заварить 2-3 см корня, порезанного  дольками в 2-литровом термосе и пить в течение дня.  Можно несколько долек корня добавить в обыкновенный черный или зеленый чай. Голливудские звезды в чай с имбирем добавляют лимон, мед,  шиповник. Любители острого могут добавить на кончике ножа перец и немного корицы – это изменит вкус и усилит обмен веществ еще больше. Это хороший зимний чай.

         Имбирный чай полезен всем. Но его лучше не пить, если есть  воспалительные процессы на коже. От чая они могут усилиться. Не пить при высокой температуре тела – чай согревающий напиток. Если есть кровотечения или  язва желудка.

 Чай из зверобоя

        Негрустин. Так называется аптечный препарат. Состав – экстракт травы зверобоя.  "При применении  препарата  улучшается настроение, повышается психическая и физическая работоспособность, нормализуется сон"- так написано в инструкции. Можно, конечно купить в аптеке.

           Но лучше сделать чай из сухой травы зверобой. Наиболее полезный зимний  чай из зверобоя получается, если заваривать его в фарфоровом чайнике. Чайник ополаскивают кипятком, затем в него насыпают 1-2 чайных ложки сухой травы и заливают одним стаканом кипятка. Спустя 10 минут можно пить.

         Чай из зверобоя считается очень эффективным средством от депрессии. Напиток из зверобоя, хмеля и мелиссы советуют пить женщинам во время климакса. Людям, которые реагируют на изменения погоды, чай  помогает выровнять вегетативные колебания. Зверобой полезен детям, которым трудно сконцентрировать внимание. Хорошо пить такой чай перед экзаменом, помогает сосредоточиться.

         Если зверобой принимать ежедневно, то можно  избавиться  от  болезней почек и печени, бессонницы, желудочно-кишечных и сердечных заболеваний.

            Зверобой имеет ряд противопоказаний. Он противопоказан беременным и страдающим от гипертонии, т.к. повышает давление. Если  крепкий чай пить долго, то может возникнуть горький привкус во рту, может возникнуть крапивница. При приеме зверобоя не рекомендуется долго находиться на солнце, поскольку он значительно повышает чувствительность кожи к ультрафиолету.

 Чай Ройбуш

          Этот чай родом из Южной Африки. По легенде боги подарили людям чай Ройбуш  как источник кипучей энергии,  крепкого здоровья и  долгой молодости. Вся африканская долина Садерберг засажена кустарниками  с листьям и иголками красного цвета, которые собирают,  на фабрике измельчают, ферментируют,  сушат в вакуумной машине.

       Чай Ройбуш заваривают в фарфоровом чайнике. Взять немного сухого чая, насыпать в чайник, залить крутым кипятком, дать настояться 10-15 минут. Напиток приобретает рыжеватый цвет, имеет кисло-сладкий вкус. Необычайно популярен стал благодаря своим качествам , он бодрит и тонизирует. В нем нет кофеина, но есть антиоксиданты и он придает сил и энергии. Чай Ройбуш содержит большое количество минералов и микроэлементов, поэтому используется в спортсменами  для восполнения нехватки солей и микроэлементов в организме. Заварку чая можно снова и снова заливать кипятком, она не теряет своих свойств и на следующий день. Это очень хороший вариант зимнего чая.

       Этот чай снимает раздражительность, головные боли, нейтрализует кровяное давление, помогает при депрессии. Там есть глюкоза, которая придает силы. Его рекомендуют при аллергии и нервных расстройствах. Напиток прекрасно утоляет жажду.

           В чае Ройбуш очень много витаминов (Е, А, Р, С) и полезных веществ (кальций, цинк, железо, медь). Врачи советуют пить его в качестве антидепрессанта при переутомлении, головных болях, нервных расстройствах. Чай очень хорошо утоляет жажду, успокаивает, снимает чувство страха.


Поделиться с друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

На эту тему Вы также можете почитать:

Комментарии: 10
  1. 23.03.2013 в 13:59 – Ответить

    Интересно, а есть какой-нибудь рецепт летнего чая? У нас уже не за горами жара, можно ли что-то освежающее и полезное приготовить в домашних условиях? Да и ребенку хотелось бы что-то предложить, отличное от соков и сладких напитков :)

  2. Леся.
    11.02.2013 в 05:05 – Ответить

    Имбирный чай, кроме вышеописанных качеств, еще и отличный ускоритель метаболизма. 2 чашки имбирного чая, и 300 калорий как не бывало!

    • Ирина
      11.02.2013 в 10:57 – Ответить

      Не знала, что так просто избавиться от 300 калорий, если пить чай каждый день, то можно получить неплохой результат

  3. 03.02.2013 в 14:17 – Ответить

    У чая Ройбуш такой мягкий привкус меда), он как раз с зимой и ассоциируется

  4. 01.02.2013 в 18:28 – Ответить

    Спасибо Ирине за рецепты зимних чаев, впрочем, даже тривиальный зеленый чай способен тоже несколько приподнять самочувствие и улучшить настроение, особенно свежий

  5. 01.02.2013 в 15:12 – Ответить

    Имбирный чай пью каждый день и с молоком и в смеси с ромашкой, а вот Ройбуш не пошел. Возможно еще не распробовала.

    • Ирина
      01.02.2013 в 15:19 – Ответить

      Я тоже очень люблю имбирный чай зимой,но чаще пью просто с сахаром.

  6. 01.02.2013 в 10:38 – Ответить

    Самый вкусный час у моей покойной бабушки ( земля ей пухом). У нее на печке всегда стоял чайник с отваром трав, какие найдутся дома. Обычно это липа, душица, мята, зверобой. Пытался воссоздать этот напиток в чайнике на газовой печке — не получается! Может дело в печке, а может в ностальгии по безоблачному детству…

  7. Ирина
    30.01.2013 в 11:31 – Ответить

    В чае Ройбуш нет кофеина, он подходит людям, у которых повышенное кровяное давление.

  8. 29.01.2013 в 20:48 – Ответить

    Чай Ройбуш нейтрализует кровяное давление. Это как? Повышает, наверное. А чай очень мне понравился, правда пробовала лишь однажды.

Добавить комментарий

*