Еда как лекарство | Страница 3

frukts

Зимой, когда в нашем рационе витаминов становится меньше, мы вспоминаем  о таком лакомстве как сухофрукты. Они подходят для питания, как взрослых,  так и детей. Их можно употреблять  как в натуральном виде, так и добавлять в десерты, варить компот и витаминные напитки. Поэтому хорошо бы знать подробнее про сухофрукты польза и вред  от них есть или нет? Сухофрукты полезны тем, что сохраняют почти все свойства свежих фруктов круглый год. Их можно [...]

18.11.2014 / Комментарии: 4
mozzev

Тем, кто живет в Европейской части России, на Кавказе или Урале повезло. Они в лесу  могут видеть невысокий  вечнозеленый кустарник или деревце с синими ягодами – это можжевельник. Его еще называют верес или арча. Там, где есть можжевельник воздух намного чище, за сутки 1 гектар  посадок этого кустарника испаряет такое количество фитонцидов, которого достаточно, чтобы очистить воздух от болезнетворных микроорганизмов для жителей целого города. Этот вечнозеленый кустарник очень полезен для [...]

05.11.2014
feihoa)

Фейхоа, ананасная трава или акка – вечнозеленый кустарник из семейства миртовых, который  известен в Европе с конца XIX века. Плоды фейхоа по вкусу напоминают киви и ананас с запахом клубники. Фейхоа свойства свои проявил сразу и стал любимым фруктом на каждом столе. Историческая родина этого растения – Бразилия, но растет оно и в странах Средней Азии, Южной Европе. Есть целые плантации фейхоа в Грузии, Армении, Туркмении и Азербайджане. Фейхоа теплолюбивый [...]

25.10.2014 / Комментарии: 7
perec

Черный перец  пользуется заслуженной любовью и является основной пряностью на каждой российской кухне. Признание он получил из-за содержания в нем химического соединения пиперина, который придает перцу  пряный запах и вкус. Но польза черного перца еще и в том, что его  используют для лечения многих заболеваний. Но обо всем по порядку. Родиной этой пряности считают Южную Индию. Растет он на лиане  длиной до 15-17 метров с воздушными корнями и кожистыми овальными [...]

20.10.2014 / Комментарии: 3
kukuruza

Раньше кукурузу выращивали  повсеместно, почти  везде можно было видеть кукурузные поля с растениями выше человеческого роста. Теперь в промышленных масштабах выращивается в Волгоградской, Ростовской областях, в Краснодарском крае и других южных областях России. Поспевают кукурузные початки в августе, но собирать их можно до конца сентября  для того, чтобы заготовить впрок. Чем полезна кукуруза? Полезность кукурузы заключается в том, что зерна кукурузы обладают сбалансированным составом белков, жиров и углеводов. По составу [...]

12.10.2014 / Комментарии: 4
tmin

Тмин – травянистое растение из семейства зонтичных высотой до 1 метра, которое широко распространено во многих климатических зонах. Его можно найти в диком виде и встретить на грядках.  Его также выращивают в крупных сельских хозяйствах как лекарственное растение и для производства эфирного масла. Находит тмин применение в медицине, кулинарии, парфюмерной промышленности, производстве мыла и алкогольной продукции. В Индии семена тмина добавляют почти в каждое блюдо, немцы очень гордятся своей водкой, [...]

22.09.2014 / Комментарии: 3
m-sok)

Никто не станет спорить с утверждением, что свежие овощи и фрукты очень полезны. А по мнению некоторых ученых никакие витаминные комплексы не смогут так поддержать здоровье, как натуральные витамины из свежих овощей и фруктов. Возьмем например, морковь или морковный сок.  Чаще всего морковь используем при приготовлении вторых блюд и супов, а сок выжимаем тогда, когда вспоминаем, что нужно восстановить зрение. А зря, морковный сок польза его известны давно. Римские красавицы [...]

23.08.2014 / Комментарии: 14
arbus

 Всеми любимый вкусный и сладкий арбуз — одна из примет конца лета. В августе на всех рынках магазинах  появляются горы этих замечательных плодов. И не важно, что до сих пор не утихают споры по поводу того,что  арубуз - фрукт или овощ,  ягода он или тыква. Главное, что арбузу в самом деле есть чем похвастать, в нем столько вкуса, аромата и полезных свойств, что его относят не только к продуктам питания, [...]

14.08.2014 / Комментарии: 6
irga

 Ирга относится к  семейству розоцветных и  во время цветения очень красива. Растет она в странах с теплым климатом и средней полосе. Ее можно встретить  как в диких условиях, так и на участках садоводов. Плоды – ягоды насыщенного фиолетового цвета с характерным запахом и вкусом. Ирга ягода необыкновенная: при обработке плоды хорошо сохраняют свои полезные свойства, и это делает их незаменимой добавкой к зимнему рациону питания. К сожалению, в промышленных масштабах [...]

24.07.2014 / Комментарии: 13
petrushka

Петрушка – одно из самых любимых пряных  растений. Без нее редко обходится  летний овощной салат, суп или соус. В ней много полезных составляющих, питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Очень давно, в средние века было замечено, что петрушка еще и средство от многих болезней. Полезные свойства петрушки – тема сегодняшней статьи. Итак, петрушка – пряное двулетнее растение из семейства зонтичных, которое хорошо растет и  в средней полосе,  очень богато полезными для [...]

19.07.2014 / Комментарии: 7